SandCat является семейством машин, которые могут быть приспособлены для удовлетворения индивидуальных потребностей заказчика в мощности, защите и полезной нагрузке. Броневая система машины может адаптироваться к различным уровням угроз. Количество мест машины может меняться от 4 до 9. Транспортное средство также может быть оснащена стандартными или настроенными по требованиям заказчика местами хранения, и, как правило, в нее могут интегрироваться различные системы вооружения и связи.

Первоначально SandCat была разработана израильской компанией Plasan Sasa, как бронированная машина в качестве замены для штурмовых джипов AIL, которые применялись Силами обороны Израиля (Цахал). В октябре 2005 года эта машина была впервые продемонстрирована на выставке Ассоциации армии США (AUSA). Plasan назвала машину Sand Cat и продемонстрировала ее на выставке Eurosatory в 2006 году и в 2008 году во Франции. Позже Sand Cat стала брендом американской компании Oshkosh Defense, подразделению корпорации Oshkosh Corporation, и уже в качестве продукции этой компании машина была продемонстрирована на выставке DVD-2008 в Великобритании.

Семейство SandCat включает в себя базовую машину, бронированную тактическую машину TPV, машину для спецопераций SOV и легкую дозорную машину с противоминной защитой М-LPV. Эти варианты основаны на той же легкой, очень маневренной платформе что облегчает организацию технического обслуживания и ремонта по всему миру. Oshkosh получила заказы на SandCat из Мексики, Швеции, Болгарии, Канады, Нигерии и Израиля.